 「はぁ……毎日あっチいにゃあ……いつになったら、涼しくなるんだにゃん？」 WARUKOは今年の夏の、あまりの暑さに、ため息です。 ほんっっっっっっっっっっとに暑いっすよねぇ。 みにゃさま、大丈夫ですか？ 熱中症、ちゃんと気をつけてますか？ ここまで暑いと、冷たーいものが食べたくなります。 そこで！ 今日はWARUKOmamaの夏ご飯のご紹介。  まずは、ゴーヤときのこと絹揚げの、ミョウガ味噌和え。 以前ご紹介した、ミョウガ味噌で、サッと湯がいて塩揉みしたゴーヤと、茹でたきのこ、絹揚げを和えました。  こちらは、福神漬けサラダ！ 千切りしたミョウガ、新ショウガ、キュウリ、そして水菜、味付けゆで卵のみじん切りとシーチキンを混ぜ混ぜ。 それだけじゃ、色合いが悪いので、福神漬けも一緒に混ぜ込んでみたらば、あれまぁ、ミョウガの香りと新ショウガの香りと合いまくりぃ！ シーチキンと味付けゆで卵に塩味があるから、ドレッシングなしでもイケちゃいました。  こちらは、ガスパッチョ。 トマト、大きいの三つ、キュウリ半分、ピーマン一個、玉葱四分の一、にんにく一かけ、オリーブオイル、大さじ２杯くらい、食パン一枚、これをミキサーにかけて、塩胡椒で味を整えたらできあがりぃ！ ……と思ったら、あれまぁ、トマトが足りなかったね。もっときれいな赤になる予定が……。 でも味はおいチかったです。 以上、三品は、早めに作って、冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きます。  メインは、鶏胸肉の、カレー風味カツもどき。 カロリーを考えて、油で揚げずに、多めの油で焼きました。 この暑さで、脂肪も溶けてくれりゃあいいのに、そうは行かない。 しかも、地方出張に、連チャンのプロレス観戦で、外食が続き、mamaのダイエット、またしても滞っております。 「夏までにあと三キロ！」の予定は狂いまくり。 ま、理想体重になるまでは、闘い続けるしかないもんなぁ。 つーか、太る体質なんだから、mamaのダイエットは、時間無制限、一生勝負だぁ！ 「人生」という名の四角いリングで、脂肪という名の敵に果敢に立ち向かい、そしていつか、闘いに勝って、勝利のゴングを聞き、美酒を呑んだくれて、酔いしれるのらーーーーーーーーーーーーーっ！ しかし……ギャル曽根の体質、うらやまし過ぎる……。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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うちもミョウガが大量収穫だったから |
ジェイエイ 2007/08/17 12:18 |
うちは夏バテ防止に２日に１回はゴーヤ食べてるかも・・・。 |
cha-co 2007/08/17 15:37 |
今回もおいしそ〜♪ |
ミィママ 2007/08/17 17:04 |
福神漬けをサラダに(。・・｡)? |
ひろぶぅ 2007/08/17 17:08 |
ゴーヤって、油で炒めるのが定番になってますが、さっと湯がいたゴーヤも美味しいですよね。ミョウガとポン酢で合えて食べてますが、ミョウガ味噌、いいですね。 |
ガッちゃん 2007/08/17 20:40 |
福神漬けをサラダにいいかもです〜♪ |
ハル 2007/08/18 11:04 |
ジェイエイ組長、いらっはーい！ |
WARUKOmama 2007/08/18 14:51 |
cha-coさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/18 14:53 |
ミィママさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/18 14:55 |
ひろぶぅさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/18 14:57 |
ガッちゃんさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/18 14:59 |
ハルさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/18 15:01 |
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