 本日の東京地方、久々に涼しかったので、エアコンから開放され、網戸にしました。 WARUKOも早速夏の花壇を鑑賞しております。  メランポジウムとトレニアが随分と大きくなりました。でも余りの暑さに、花壇左側のベゴニアと松葉ボタンはへなちょこです。 ホントに今年の夏はどーかしてますね。 三十六度だ、七度だ、八度だと、まるで熱のある人みたいな気温続きだと、身体って慣れるものなのねぇ。今日は涼しいと言っても三十度はあったワケで。 そして本日の晩御飯。 WARUKOmama、一切「火」を使わずに作っちゃいました。  一品目。 冷蔵庫に残っていたハンパモノ、大掃除サラダ。 セロリ、キュウリ、タマネギ、ミョウガ、ベニショウガ、タクアン、ちくわを全部千切りにして混ぜ混ぜし、クレージーソルトとオリーブオイルで味付け。 ベニショウガとタクアン、ミョウガが、いい味出してまするぅ！  二品目。 トマトとキュウリのお味噌汁。 まぁ、冷や汁ですね。お水に顆粒だしとお味噌を溶いて……  中華食材屋で買った、みじん切り野菜のピリカラ塩漬けをプラス。 御存知のお方もいらっしゃいましょうが、これまた、mamaの大好き「オヤジ印」の調味料です。 トマトは、ホントは湯剥きした方がいいんだけど、何しろ「火」を使いたくないから、切れ目を入れただけ。 キンキンに冷やして頂きます。 ピリッと辛くて、さっぱりしてて、おいチかったよん！  メインはこちら。 サバの中華蒸し。 通販で買った、電子レンジもオーブンもオーケーの、シリコン素材で出来た器に、サバとキノコをぶち込み、上から、お醤油、お酒、ゴマ油、千切りショウガにみじん切りにんにくをテキトーにふりかけて、電子レンジで７分チン！  出来上がったら、別盛りの水にさらしたネギをのっけていっただっきマッスルぅ！ これも超カンタンなのに、大変おいしゅうできました！ 全く「火」を使わない今回のお料理、mamaのイチオシはやっぱり、トマトとキュウリのお味噌汁かなぁ。ピリカラの中華調味料がなくても、一味や七味で代用できますよん！ しかしいつになったら、この暑さはやわらぐのでしょう。明日も全国的に暑いそうで。 みにゃさま、どうか熱中症にはお気をつけて！ |
| << 前記事（2007/08/19） | トップへ | 後記事（2007/08/26）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
火を使わないお料理、これは必見ですよね！ |
kazu 2007/08/25 17:30 |
お味噌汁のきゅうりとトマトが |
ひろぶぅ 2007/08/25 17:40 |
そうそう、この盛り付けだけで、目で楽しみながら |
ハル 2007/08/25 22:07 |
kazuさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/26 00:18 |
ひろぶぅさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/26 00:21 |
ハルさん、いらっはーい! |
WARUKOmama 2007/08/26 00:23 |
火を使わないでごちそうだぁ~♪ |
ミィママ 2007/08/26 23:16 |
ミィママさん、下の記事にまで、コメ、ありがにゃんです！ |
WARUKOmama 2007/08/27 14:32 |
| << 前記事（2007/08/19） | トップへ | 後記事（2007/08/26）>> |
