サバの燻製 WARUKOmamaの親ばかブログ/ウェブリブログ

サバの燻製

<< 作成日時： 2008/04/20 00:27 >>

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「ん？　にゃんじゃらほい？　テーブルの上にあるのは……」
WARUKOが何やら見つめております。

それはmamaが近所のスーパーでゲットして来た……

「鯖の冷燻」と書いてあるけど、要するに、サバの燻製にゃのら！
サバは「生き腐れ」と言われるほど、足が早いから、よくお酢で〆て、シメサバにするけど、これは何と、ナマの上に燻製！
八戸の名産だそうな。

早速真空パックを開けて切ってみると、ウワッ！　激ヤバにウマそう！

輪島塗の器に盛りつけてみたらば、まぁ、超激ヤバにベラボーにウマそう！
食ってみたらば、WARUKOmama、商店、じゃなかった昇天。

ウンメーーーーーーーーーッ！

塩気がキツイかなと思いきや、全然塩辛くない！
ナマのサバの油と燻製の香りが素晴らしきハーモニーッ！
「まさに油と煙のケミストリーやぁ！」（彦麻呂風）
これはしょうがないよ。
どうしようもないよ。
迷ってる場合じゃないよ。
これを目の当たりにして、禁酒なんか、できるかーーーーーーーーーーい！
しかもこれさぁ、マジ、日本酒でもいいし、焼酎でもいいし、ワインでもいいんだなぁ。
さぁ、何呑もう。どれにしよう。
う～ん……と悩むWARUKOmama。
でももうしょうがないか。
どうしようもないか。
迷ってないで……

全部行っチまえ～！

「mama！　それでいいの!?　ダイエットはぁ!?」
心配になったWARUKOが聞いて来ました。
大丈夫。
今週は一日もさぼらずにブートキャンプをやってるし、これからも続けるし、更に明日からWARUKOmama、「あること」を始めるのです。
もうすぐ「春」を超えちゃって、「初夏」になっちゃうからね。
さて、「あること」とは一体何だべさ？
ダイエット関係であることには間違いない。
でもまだ内緒！

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ぎゃほーっっサバの燻製おいしそーっっ燻製大好きですが、サバの燻製って初めて知りました。カラスミや鮭とば大好きのWARUKOmama、いかにも好きそうですね♪ あちきも今度探してみます。にしても、けっこーいいお値段しそう！というかその前に始める「あること」って何なんですか？ま、まさかプール？？？？？？？？？	どらみ 2008/04/20 04:35
サバの燻製ってはじめて！ツヤツヤ油がのって美味しそうこれはもうお酒のお供でしょう♪ 続けてブートキャンプやってるのに他にもはじめるんですか？（・＿＿＿＿＿＿・)ん？何だろう？	ひろぶぅ 2008/04/20 22:04
どえらちん、いらっはーい！おお、よく私の好みを覚えておいでだねぇ!?　サバの燻製、この真空パックで５８０円なり。 hachinohemaruで検索してみてちょ。お取り寄せもできるよん! ところで、プール!? まっさかぁ! 中学時代、水泳部だったけどね。今じゃ人前で水着になんかなれないよーっ!	WARUKOmama 2008/04/20 23:59
ひろぶぅさん、いらっはーい! ほんっとにおいチかったっすよ、サバクン。よろしければ、上記、どらみちゃんへのコメ返に書いたトコ、検索してみてね。そして何を始めたかは……これから記事にUPしマッスル!	WARUKOmama 2008/04/21 00:00
前の記事のＷＡＲＵＫＯちゃんのカールしっぽ！かわいいです～！！ミィにはこれはないものなんです(^^) さばの燻製ははじめて・・・こちらではさばのへしこなら売ってますが・・^^;	ミィママ 2008/04/25 17:11
ミィママしゃん、そうかぁ。ミィちゃんの尻尾はちょいと短いもんね。サバの燻製、ほんっとにおいしかったですよ。興味あったら、hachinohemaruで検索してみてね。お取り寄せできますよーん!	WARUKOmama 2008/04/25 23:19

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